Producción de carne marinada y preparada en Teocelo
Preparación de carnes marinadas y adobadas listas para cocinar, con formulaciones y tiempos de reposo en Teocelo.
$96.05 / kg
Servicio de personal para planta cárnica en Teocelo
Suministro de personal capacitado para operaciones de desposte, empaque y control de calidad en plantas cárnicas en Teocelo.
$8,594.66 / nomina
Corte y desposte de cerdo en Teocelo
Servicio de desposte y corte de cerdo para obtener chuletas, costillas, lomo y otras piezas en Teocelo.
$90.95 / kg
Curado y salazón en Teocelo
Tratamiento de carnes mediante salazón y curado para prolongar la conservación y modificar textura en Teocelo.
$96.00 / kg
Embutidos curados y secos en Teocelo
Producción de embutidos curados como salami y jamón serrano mediante curado, secado y maduración en Teocelo.
$252.59 / kg
Capacitación en manejo y corte de carnes en Teocelo
Cursos y talleres para personal en técnicas de corte, higiene y seguridad alimentaria aplicadas a carnes en Teocelo.
$1,213.08 / persona
Etiquetado nutricional y regulatorio en Teocelo
Diseño y programación del etiquetado obligatorio de productos cárnicos con información nutricional y datos regulatorios en Teocelo.
$960.42 / producto
Empaque para exportación en Teocelo
Preparación y empaque de carnes con especificaciones de exportación, incluyendo documentación y acondicionamiento en Teocelo.
$505.52 / pedido
Control de calidad y laboratorio para carnes en Teocelo
Análisis fisicoquímicos y microbiológicos de muestras de carne para verificar cumplimiento de estándares en Teocelo.
$606.04 / muestra
Deshuesado y fileteado en Teocelo
Servicio de extracción de huesos y fileteado de piezas para obtener cortes sin hueso y listos para consumo en Teocelo.
$35.45 / kg
Descongelado controlado en Teocelo
Proceso de descongelación controlada de paquetes de carne para mantener textura y asegurar inocuidad en Teocelo.
$6.07 / kg
Picado y molienda de carne en Teocelo
Molienda de carne para elaborar carne molida, mezclas para hamburguesa o embutidos en Teocelo.
$25.26 - $50.51 / kg
Sacrificio y rastros certificados en Teocelo
Servicios de sacrificio animal en rastros con cumplimiento de normativas sanitarias y manejo de canales en Teocelo.
$789.30 / canal
Porcionado y empaque al vacío en Teocelo
Corte y empaque al vacío de piezas y porciones para extender vida de anaquel y facilitar distribución en Teocelo.
$15.16 / pieza
Almacenamiento en cámaras frigoríficas en Teocelo
Renta y conservación de carne en cámaras con control de temperatura y humedad para almacenamiento temporal en Teocelo.
$353.90 - $808.91 / m3/mes
Implementación de HACCP para plantas cárnicas en Teocelo
Desarrollo e implementación de planes HACCP para identificar y controlar peligros en el procesamiento de carne en Teocelo.
$8,084.51 / proyecto
Elaboración de cecina y carne seca en Teocelo
Proceso de salado, curado y secado de carne para producir cecina y productos deshidratados en Teocelo.
$181.80 / kg
Suministro mayorista de carne en Teocelo
Venta y entrega de carne a granel para establecimientos comerciales, con opciones de canal entero o cortes en Teocelo.
$5,567.72 / tonelada
Corte a medida para restaurantes en Teocelo
Servicio de corte y porcionado especializado según especificaciones de menús profesionales en Teocelo.
$111.12 / kg
Corte y desposte de res en Teocelo
Servicio de corte y desposte de res para obtener piezas comerciales y cortes personalizados según requerimientos en Teocelo.
$121.53 / kg
Mantenimiento de maquinaria de desposte en Teocelo
Revisión y reparación de sierras, picadoras y otras máquinas utilizadas en el desposte de carnes en Teocelo.
$657.17 / servicio
Curación y maduración en seco (dry aging) en Teocelo
Proceso controlado de maduración en seco para intensificar sabor y ternura de piezas de res en Teocelo.
$303.85 / kg/mes
Ahumado de carnes en Teocelo
Ahumado tradicional o industrial de carnes para aportar conservación y sabor mediante control de humo y temperatura en Teocelo.
$202.00 / kg
Asesoría en trazabilidad y etiquetado en Teocelo
Consultoría para implementar sistemas de trazabilidad y etiquetado de productos cárnicos conforme a normativas en Teocelo.
$2,531.87 / proyecto
Auditorías de inocuidad alimentaria en Teocelo
Inspecciones y auditorías para evaluar sistemas de inocuidad y cumplimiento de normativas en plantas procesadoras de carne en Teocelo.
$3,239.35 / auditoría
Inspección y control sanitario de carnes en Teocelo
Evaluación higiénico-sanitaria de lotes de carne para detectar anomalías microbiológicas o de calidad en Teocelo.
$911.58 / servicio
Despacho y entrega a domicilio de carnes en Teocelo
Servicio de preparación y entrega a domicilio de pedidos de carne fresca o procesada dentro de Teocelo.
$80.95 / pedido
Suministro de ganado para matanza en Teocelo
Comercialización y entrega de ganado bovino, porcino o aviar destinado a sacrificio y procesamiento en Teocelo.
$21,210.00 / animal
Corte y desposte de aves en Teocelo
Despiece y fileteado de aves de corral para obtener pechuga, muslos, alitas y subproductos en Teocelo.
$70.89 / kg
Elaboración de hamburguesas artesanales en Teocelo
Formulación y producción de hamburguesas con mezclas de carne, grasas y condimentos según especificaciones en Teocelo.
$22.25 / pieza
Despiece de carnes de caza en Teocelo
Procesamiento especializado de carne de caza: limpieza, despiece y preparación para consumo en Teocelo.
$141.64 / kg
Procesamiento y envasado de carne bajo demanda (private label) en Teocelo
Producción y envasado de productos cárnicos bajo marca privada según especificaciones del cliente en Teocelo.
$12,154.63 / lote
Elaboración de conservas cárnicas en Teocelo
Procesamiento y enlatado de productos cárnicos siguiendo protocolos de esterilización y seguridad alimentaria en Teocelo.
$70.91 / lata
Preparación de packs porcionados en Teocelo
Ensamblado de packs con porciones predefinidas, recetas o combinaciones para venta minorista en Teocelo.
$60.61 / pack
Servicios de corte para eventos y banquetes en Teocelo
Preparación y porcionado de carnes destinadas a eventos, banquetes y servicios de catering en Teocelo.
$131.32 / kg
Porcionado en bandejas con atmósfera modificada en Teocelo
Envasado en bandejas con atmósfera modificada para mantener color y frescura de carnes frescas en Teocelo.
$20.22 / pieza
Distribución y logística frigorífica en Teocelo
Transporte refrigerado y congelado de productos cárnicos desde plantas hasta puntos de venta en Teocelo y alrededores.
$1,214.82 / viaje
Diseño de planta y flujo de procesos cárnicos en Teocelo
Consultoría para el diseño de plantas y optimización de flujo de trabajo en el procesamiento de carnes en Teocelo.
$15,185.12 / proyecto
Cortes especiales para parrilla en Teocelo
Preparación y porcionado de cortes específicos para parrilladas, incluyendo marbleteo y grosor solicitado en Teocelo.
$182.16 / kg
Certificación Halal para productos cárnicos en Teocelo
Asesoría y gestión de certificación Halal para establecimientos que procesan y venden carnes conforme a normas religiosas en Teocelo.
$4,547.88 / proceso
Elaboración de embutidos frescos en Teocelo
Producción de embutidos frescos como salchichas, chorizos y longanizas mediante mezcla, embutido y atado en Teocelo.
$40.42 / kg
Control y reducción de residuos cárnicos en Teocelo
Servicios para manejo, reciclaje y valorización de residuos generados en procesos cárnicos en Teocelo.
$1,620.28 / servicio
Mantenimiento de equipos frigoríficos en Teocelo
Servicio técnico de mantenimiento preventivo y correctivo de cámaras, equipos de refrigeración y freezers en Teocelo.
$707.73 / visita
Procesamiento de menudencias y vísceras en Teocelo
Limpieza, clasificación y preparación de menudencias para consumo o uso industrial en Teocelo.
$45.56 / kg
Servicios de escaldado y pluma de aves en Teocelo
Operaciones de escaldado, despeluzado y limpieza de aves para su procesamiento posterior en Teocelo.
$18.20 / pieza
Producción de carne para consumo animal en Teocelo
Procesamiento y suministro de subproductos cárnicos destinados a la formulación de alimentos para mascotas o ganado en Teocelo.
$28.34 / kg
Producción de carne para alimentos procesados en Teocelo
Suministro y preparación de carne picada y trimmings destinados a la industria de alimentos procesados en Teocelo.
$48.48 / kg
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